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又過一年了,總覺得時間過得好快喔,好像不久前才剛過完年,現在又快要除夕了,每年除夕最期待好吃的年菜了

平常都是媽媽在準備年菜,今年為了體恤她的辛苦,我決定直接在網路上買現成的年菜,方便又快速,只要要吃的時候加熱一下就好了

媽媽也能在除夕夜好好休息,問了朋友平常都在哪裡買年菜,他們都說MOMO購物網

我問為什麼

他們說因為MOMO購物網的年菜便宜又好吃當然大推囉

,有一些已經開始賣了,要趕快來搶了,不然晚了就沒有了

而且現在快到過年,超多商品都在打折耶,下面推一個我覺得很不錯的

【2011年十大豬腳名店】海鴻飯店萬巒真空豬腳(6隻組)

網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2270705&memid=6000009307&cid=apuad&oid=1&osm=league

【2011年十大豬腳名店】海鴻飯店萬巒真空豬腳(6隻組)

描述:momo購物電話080





【商品特色】



許多人長途跋涉,就為一嚐萬巒鄉豬腳的獨特風味。

50年傳承獨到手藝,,海鴻飯店的豬腳,外皮香Q肉質鮮嫩多汁,

還有獨特的蒜味佐醬,享用過的人讚不絕口。

連 先總統 經國先生也曾聞名而來!














總統都愛吃的美味喔~



【十大豬腳名店】大獎合影





重量級豬腳~一隻約 1斤9兩







【製造過程】

嚴謹的六道手法

1. 肉品處理先將豬腳去毛、先淨、去膜。

2.
熱水煮燙洗淨豬腳放入溫度約攝氏80度的熱水中燙20分鐘,

去血水、腥 味。

3.
冷水浸泡燙過豬腳,放置冷水中浸半小時,使豬腳頭部位更脆、更嫩。

4.
去表皮毛冷水浸泡後,再去毛皮以確保口感。

5.
急速冷凍零下30度冷凍庫急速冷凍。

6.
滷熟慢火取出豬腳解凍,放入有醬油、泉水、中藥的鍋中煮

約一小時就可上桌。








【品牌故事】



  國人喜歡吃豬腳由來已久,時運不濟,去霉改運,均少不了吃豬腳一求吉利 。

  說到豬腳,總會想起屏東的【萬巒豬腳】。萬巒豬腳創始人 林海鴻 先生,光復初年,

原本在萬巒市場內擺麵攤,突然靈機一動,改變生意方式,創立海鴻食堂, 不賣湯麵而改

賣豬腳。

  早期兼做外燴辦桌,後來擴大為海鴻飯店, 現今已傳承至第三代,由其兩兄弟共同經

營。在民國 59 年及民國 74 年時, 附近紛紛開店賣起豬腳,形成現在萬巒特有的豬腳街。

萬巒鄉是屏東縣所屬的一個小鄉鎮,萬巒豬腳聞名全台,主要在於它的特殊製作過程

, 獨特配方、佐料,使它有別於其他地方所產製的豬腳,萬巒豬腳吃起來不油膩,皮、肉

、筋,韌性中帶點脆的感覺,十分爽口,加上香醇的沾料,使人印象深刻,吃了還想再吃




豬腳節得獎合影

年夜飯餐廳 台北









連國外主廚也來參訪合影



萬巒豬腳就是好吃到不行的美味!





Q彈外皮,就是豬腳最美味的極致美食!











屏東萬巒名店在家就能享用,不用千里跋涉排隊購買!











簡述
:











品牌名稱
份數
  • 5~6份




















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